Kitchen Master
Categorias

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Mutfak Ustam · 20 de maio de 2018

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Sua nota

Ingredientes

  • 350 g barbunya
  • 1 un. cebola
  • 1 un. batata
  • 1 un. cenoura
  • 3 dente alho
  • 1 c. sopa extrato de tomate
  • 1 c. sobremesa açúcar
  • 1 c. chá sal

Üzeri İçin

  • 6-7 raminho salsinha

Modo de preparo

  1. Barbunyayı düdüklüde 20 dk kadar haşlayalım.

  2. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı alıp 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ile 5 dk kadar kavuralım.

  3. Ardından 2 çay bardağı su ekleyip biraz yumuşamasını bekleyelim.

  4. Salçasını ekleyip karıştıralım.

  5. Patates ve havucu küp küp doğrayıp içine ilave edip birazda öyle kavurup barbunyayı ve suyunu ilave edelim.

  6. Sarımsağı, şekeri ve tuzunu da ekleyip orta ateşte havuç ve patates yumuşayana kadar pişirelim.

  7. Pişen pilakiyi servis tabağına alıp incecik doğranmış maydanozu üzerine serpelim.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.