Kitchen Master
Catégories

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Mutfak Ustam · 20 mai 2018

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Votre note

Ingrédients

  • 350 g barbunya
  • 1 pc oignon
  • 1 pc pomme de terre
  • 1 pc carotte
  • 3 gousse ail
  • 1 c. à s. concentré de tomate
  • 1 c. à dessert sucre
  • 1 c. à c. sel

Üzeri İçin

  • 6-7 brin persil

Préparation

  1. Barbunyayı düdüklüde 20 dk kadar haşlayalım.

  2. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı alıp 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ile 5 dk kadar kavuralım.

  3. Ardından 2 çay bardağı su ekleyip biraz yumuşamasını bekleyelim.

  4. Salçasını ekleyip karıştıralım.

  5. Patates ve havucu küp küp doğrayıp içine ilave edip birazda öyle kavurup barbunyayı ve suyunu ilave edelim.

  6. Sarımsağı, şekeri ve tuzunu da ekleyip orta ateşte havuç ve patates yumuşayana kadar pişirelim.

  7. Pişen pilakiyi servis tabağına alıp incecik doğranmış maydanozu üzerine serpelim.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.