Kitchen Master
Categorieën

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Mutfak Ustam · 20 mei 2018

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Jouw beoordeling

Ingrediënten

  • 350 g barbunya
  • 1 st ui
  • 1 st aardappel
  • 1 st wortel
  • 3 teen knoflook
  • 1 el tomatenpuree
  • 1 dl suiker
  • 1 tl zout

Üzeri İçin

  • 6-7 takje peterselie

Bereiding

  1. Barbunyayı düdüklüde 20 dk kadar haşlayalım.

  2. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı alıp 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ile 5 dk kadar kavuralım.

  3. Ardından 2 çay bardağı su ekleyip biraz yumuşamasını bekleyelim.

  4. Salçasını ekleyip karıştıralım.

  5. Patates ve havucu küp küp doğrayıp içine ilave edip birazda öyle kavurup barbunyayı ve suyunu ilave edelim.

  6. Sarımsağı, şekeri ve tuzunu da ekleyip orta ateşte havuç ve patates yumuşayana kadar pişirelim.

  7. Pişen pilakiyi servis tabağına alıp incecik doğranmış maydanozu üzerine serpelim.

Reacties

Nog niemand heeft op dit recept gereageerd.