Kitchen Master
Kategori

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Mutfak Ustam · 20 Mei 2018

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Nilai Anda

Bahan

  • 350 g barbunya
  • 1 bh bawang bombai
  • 1 bh kentang
  • 1 bh wortel
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm pasta tomat
  • 1 sdp gula
  • 1 sdt garam

Üzeri İçin

  • 6-7 tangkai peterseli

Cara membuat

  1. Barbunyayı düdüklüde 20 dk kadar haşlayalım.

  2. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı alıp 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ile 5 dk kadar kavuralım.

  3. Ardından 2 çay bardağı su ekleyip biraz yumuşamasını bekleyelim.

  4. Salçasını ekleyip karıştıralım.

  5. Patates ve havucu küp küp doğrayıp içine ilave edip birazda öyle kavurup barbunyayı ve suyunu ilave edelim.

  6. Sarımsağı, şekeri ve tuzunu da ekleyip orta ateşte havuç ve patates yumuşayana kadar pişirelim.

  7. Pişen pilakiyi servis tabağına alıp incecik doğranmış maydanozu üzerine serpelim.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.