Kitchen Master
Категории

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Mutfak Ustam · 20 мая 2018 г.

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 350 г barbunya
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 3 зубчик чеснок
  • 1 ст. л. томатная паста
  • 1 дес. л. сахар
  • 1 ч. л. соль

Üzeri İçin

  • 6-7 веточка петрушка

Приготовление

  1. Barbunyayı düdüklüde 20 dk kadar haşlayalım.

  2. Tencereye yemeklik doğranmış soğanı alıp 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ile 5 dk kadar kavuralım.

  3. Ardından 2 çay bardağı su ekleyip biraz yumuşamasını bekleyelim.

  4. Salçasını ekleyip karıştıralım.

  5. Patates ve havucu küp küp doğrayıp içine ilave edip birazda öyle kavurup barbunyayı ve suyunu ilave edelim.

  6. Sarımsağı, şekeri ve tuzunu da ekleyip orta ateşte havuç ve patates yumuşayana kadar pişirelim.

  7. Pişen pilakiyi servis tabağına alıp incecik doğranmış maydanozu üzerine serpelim.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.