Kitchen Master
Catégories

Toyga Çorbası

Mutfak Ustam · 31 janvier 2020

Toyga Çorbası
Votre note

Ingrédients

  • 1 verre aşurelik buğday
  • ½ verre pois chiches
  • 2½ verre yaourt
  • 6 verre eau
  • 1 c. à c. sel
  • 1 c. à s. menthe séchée

Préparation

  1. Buğday ve nohutu yıkayıp üzeri geçecek kadar su ilave edelim 1-2 saat bekletelim.

  2. Bekledikten sonra suyunu süzüp 4 su bardağı su ilave edelim.

  3. Ocağı kısıp 30 dk pişirelim.

  4. Yoğurda 2 su bardağı su ilave edip çırpalım.

  5. Buğday nohut ile yağurdu birleştirip kaynatalım.

  6. Tuz ile tatlandırıp iki kaşık yağla naneyi hafif ocakta yakıp çorbanın üzerine dökelim.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.