Kitchen Master
Categorie

Toyga Çorbası

Mutfak Ustam · 31 gennaio 2020

Toyga Çorbası
Il tuo voto

Ingredienti

  • 1 bicchiere aşurelik buğday
  • ½ bicchiere ceci
  • 2½ bicchiere yogurt
  • 6 bicchiere acqua
  • 1 cucchiaino sale
  • 1 cucchiaio menta secca

Preparazione

  1. Buğday ve nohutu yıkayıp üzeri geçecek kadar su ilave edelim 1-2 saat bekletelim.

  2. Bekledikten sonra suyunu süzüp 4 su bardağı su ilave edelim.

  3. Ocağı kısıp 30 dk pişirelim.

  4. Yoğurda 2 su bardağı su ilave edip çırpalım.

  5. Buğday nohut ile yağurdu birleştirip kaynatalım.

  6. Tuz ile tatlandırıp iki kaşık yağla naneyi hafif ocakta yakıp çorbanın üzerine dökelim.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.