Arnavut Ciğeri
Yanına birde küp şeklinde patates kızartabilirsiniz.
- तैयारी5 मिनट
- पकाना5 मिनट
- कुल10 मिनट
- सर्विंग2 लोगों के लिए
सामग्री
2 सर्विंग
- 1 नग koyun karaciğeri
- 2 बड़ा चम्मच मैदा
- 1 मिठाई चम्मच पपरिका
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 छोटा चम्मच अजवायन पत्ती (थाइम)
- नमक
- जीरा
Kızartmak İçin
- 1 गिलास सूरजमुखी का तेल
Piyaz İçin
- प्याज़
- अजमोद
- नमक
- नींबू
- जैतून का तेल
- पपरिका
विधि
-
Ciğeri küp küp doğruyoruz un ile baharatları harmanlıyoruz ve unun içine atıyoruz iyice harmanlıyoruz.
-
Tavada bol kızgın yağın içine atıp 4-5 dakika kızartıyoruz fazla kızarırsa kurur.
-
Kızaran ciğerleri kevgirle servis tabağına alıyoruz.
-
Üzerine tuzu biberi ve birazda kızarttığımız yağdan (1 yemek kaşığı kadar) ilave ederek harmanlayıp piyazla servis yapıyoruz.
-
Süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।