Kitchen Master
カテゴリ

Arnavut Ciğeri

Yanına birde küp şeklinde patates kızartabilirsiniz.

Mutfak Ustam · 2017年5月17日

Arnavut Ciğeri
あなたの評価

材料

  • 1 個 koyun karaciğeri
  • 2 大さじ 小麦粉
  • 1 デザートスプーン パプリカパウダー
  • 1 小さじ 黒こしょう
  • 1 小さじ タイム
  • 塩
  • クミン

Kızartmak İçin

  • 1 コップ ひまわり油

Piyaz İçin

  • 玉ねぎ
  • パセリ
  • 塩
  • レモン
  • オリーブオイル
  • パプリカパウダー

作り方

  1. Ciğeri küp küp doğruyoruz un ile baharatları harmanlıyoruz ve unun içine atıyoruz iyice harmanlıyoruz.

  2. Tavada bol kızgın yağın içine atıp 4-5 dakika kızartıyoruz fazla kızarırsa kurur.

  3. Kızaran ciğerleri kevgirle servis tabağına alıyoruz.

  4. Üzerine tuzu biberi ve birazda kızarttığımız yağdan (1 yemek kaşığı kadar) ilave ederek harmanlayıp piyazla servis yapıyoruz.

  5. Süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。