Kitchen Master
Categorias

Arnavut Ciğeri

Yanına birde küp şeklinde patates kızartabilirsiniz.

Mutfak Ustam · 17 de maio de 2017

Arnavut Ciğeri
Sua nota

Ingredientes

  • 1 un. koyun karaciğeri
  • 2 c. sopa farinha de trigo
  • 1 c. sobremesa páprica
  • 1 c. chá pimenta-do-reino
  • 1 c. chá tomilho
  • sal
  • cominho

Kızartmak İçin

  • 1 copo óleo de girassol

Piyaz İçin

  • cebola
  • salsinha
  • sal
  • limão
  • azeite de oliva
  • páprica

Modo de preparo

  1. Ciğeri küp küp doğruyoruz un ile baharatları harmanlıyoruz ve unun içine atıyoruz iyice harmanlıyoruz.

  2. Tavada bol kızgın yağın içine atıp 4-5 dakika kızartıyoruz fazla kızarırsa kurur.

  3. Kızaran ciğerleri kevgirle servis tabağına alıyoruz.

  4. Üzerine tuzu biberi ve birazda kızarttığımız yağdan (1 yemek kaşığı kadar) ilave ederek harmanlayıp piyazla servis yapıyoruz.

  5. Süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.