Kitchen Master
카테고리

Arnavut Ciğeri

Yanına birde küp şeklinde patates kızartabilirsiniz.

Mutfak Ustam · 2017년 5월 17일

Arnavut Ciğeri
내 평점

재료

  • 1 개 koyun karaciğeri
  • 2 큰술 밀가루
  • 1 디저트 스푼 파프리카 가루
  • 1 작은술 후추
  • 1 작은술 타임
  • 소금
  • 커민

Kızartmak İçin

  • 1 물컵 해바라기유

Piyaz İçin

  • 양파
  • 파슬리
  • 소금
  • 레몬
  • 올리브유
  • 파프리카 가루

만드는 법

  1. Ciğeri küp küp doğruyoruz un ile baharatları harmanlıyoruz ve unun içine atıyoruz iyice harmanlıyoruz.

  2. Tavada bol kızgın yağın içine atıp 4-5 dakika kızartıyoruz fazla kızarırsa kurur.

  3. Kızaran ciğerleri kevgirle servis tabağına alıyoruz.

  4. Üzerine tuzu biberi ve birazda kızarttığımız yağdan (1 yemek kaşığı kadar) ilave ederek harmanlayıp piyazla servis yapıyoruz.

  5. Süslemesini dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.

댓글

이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.