El Açması Kol Böreği
Kolay bir börek tarifi vereceğim istediğiniz harcı kullanabilirsiniz
- तैयारी50 मिनट
- पकाना50 मिनट
- कुल1 घंटे 40 मिनट
- सर्विंग4 लोगों के लिए
सामग्री
4 सर्विंग
Hamuru İçin
- 4 गिलास मैदा
- 1½ गिलास पानी
İç Harcı İçin
- 6 नग आलू
- 150 ग्रा कीमा
- 2 नग प्याज़
- 2 नग हरी शिमला मिर्च
Arasına Sürmek İçin
- ½ गिलास सूरजमुखी का तेल
- 100 ग्रा मक्खन
Üzeri İçin
- 1 नग अंडा
विधि
-
İlk önce un ve suyu ekleyip hamuru yoğuralım ve daha sonra bezelere ayırıp yarım saat dinlendirelim.
-
Ve bütün malzemeleri koyarak iç harcı hazırlayalım.
-
Dinlenen hamuru bir tabak büyüklüğünde açalım.
-
Daha sonra tabağa alıp üstüne yağ sürelim ve diğerlerine de aynı işlemi uygulayıp yarım saat daha bekletelim.
-
Beklettiğimiz hamuru yavaş yavaş ortasından başlayarak açalım.
-
Açtığımız hamurun içine harcını koyup rulo halinde saralım.
-
Üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180° fırında 50 dk pişirelim.
-
Servis tabağına alalım ve servise hazır herkese afiyet olsun.. :)
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।