El Açması Kol Böreği
Kolay bir börek tarifi vereceğim istediğiniz harcı kullanabilirsiniz
- 준비50분
- 조리50분
- 총1시간 40분
- 인분4인분
재료
4인분
Hamuru İçin
- 4 물컵 밀가루
- 1½ 물컵 물
İç Harcı İçin
- 6 개 감자
- 150 g 다진 고기
- 2 개 양파
- 2 개 청피망
Arasına Sürmek İçin
- ½ 물컵 해바라기유
- 100 g 버터
Üzeri İçin
- 1 개 달걀
만드는 법
-
İlk önce un ve suyu ekleyip hamuru yoğuralım ve daha sonra bezelere ayırıp yarım saat dinlendirelim.
-
Ve bütün malzemeleri koyarak iç harcı hazırlayalım.
-
Dinlenen hamuru bir tabak büyüklüğünde açalım.
-
Daha sonra tabağa alıp üstüne yağ sürelim ve diğerlerine de aynı işlemi uygulayıp yarım saat daha bekletelim.
-
Beklettiğimiz hamuru yavaş yavaş ortasından başlayarak açalım.
-
Açtığımız hamurun içine harcını koyup rulo halinde saralım.
-
Üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180° fırında 50 dk pişirelim.
-
Servis tabağına alalım ve servise hazır herkese afiyet olsun.. :)
댓글
이 레시피에는 아직 댓글이 없습니다.
댓글을 쓰려면 로그인하세요.