El Açması Kol Böreği
Kolay bir börek tarifi vereceğim istediğiniz harcı kullanabilirsiniz
- 下ごしらえ50分
- 調理50分
- 合計1時間 40分
- 人数4人分
材料
4人分
Hamuru İçin
- 4 コップ 小麦粉
- 1½ コップ 水
İç Harcı İçin
- 6 個 じゃがいも
- 150 g ひき肉
- 2 個 玉ねぎ
- 2 個 ピーマン
Arasına Sürmek İçin
- ½ コップ ひまわり油
- 100 g バター
Üzeri İçin
- 1 個 卵
作り方
-
İlk önce un ve suyu ekleyip hamuru yoğuralım ve daha sonra bezelere ayırıp yarım saat dinlendirelim.
-
Ve bütün malzemeleri koyarak iç harcı hazırlayalım.
-
Dinlenen hamuru bir tabak büyüklüğünde açalım.
-
Daha sonra tabağa alıp üstüne yağ sürelim ve diğerlerine de aynı işlemi uygulayıp yarım saat daha bekletelim.
-
Beklettiğimiz hamuru yavaş yavaş ortasından başlayarak açalım.
-
Açtığımız hamurun içine harcını koyup rulo halinde saralım.
-
Üstüne yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180° fırında 50 dk pişirelim.
-
Servis tabağına alalım ve servise hazır herkese afiyet olsun.. :)
コメント
このレシピにはまだコメントがありません。
コメントするにはログインしてください。