Babagannuş
Köz kokusunu sevenler için güzel bir tarif... Afiyet olsun 😉
- Memasak1 jam 5 mnt
- Total1 jam 5 mnt
- PorsiUntuk 6 orang
Bahan
6 porsi
- 3 bh terong
- 2 bh paprika bubuk
- 2 bh bawang bombai
- 2 bh tomat
- ½ ikat peterseli
- 1 sdm pasta tomat
- 3 siung bawang putih
- garam
- lada hitam
- serpihan cabai merah
- minyak bunga matahari
- lemon
Cara membuat
-
Patlıcanları ve biberleri közlüyoruz.
-
Kolay soyulması için 5 dakika kadar poşete koyup ağzını bağlıyoruz.
-
O arada tavaya yağımızı alıp küp küp doğranmış soğanlaro ekliyoruz.
-
Soğanlar kavrulunca salaçayı ve baharatları ekliyoruz.
-
Tavanın altını kapatıp közlenmiş sebzeleri temizledikten sonra çok ufak olacak şekilde doğruyoruz.
-
Malzemeleri karıştıracağınız kaba alıp kavrulmuş soğan, salça karışımını ekliyoruz.
-
Doğranmış domates ve ince kıyım maydanozları ekleyip limon suyu ve ekliyeceğiniz baharlar varsa ekliyoruz.
-
Mezemiz hazır ellerime sağlık 🤗 yapacaklara afiyet olsun.. 😘😘
Komentar
Belum ada yang berkomentar di resep ini.
Masuk untuk menulis komentar.