Kitchen Master
分类

Babagannuş

Köz kokusunu sevenler için güzel bir tarif... Afiyet olsun 😉

Mutfak Ustam · 2018年5月23日

Babagannuş
你的评分

食材

  • 3 个 茄子
  • 2 个 红椒粉
  • 2 个 洋葱
  • 2 个 番茄
  • ½ 把 欧芹
  • 1 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • 3 瓣 大蒜
  • 盐
  • 黑胡椒
  • 辣椒碎
  • 葵花籽油
  • 柠檬

做法

  1. Patlıcanları ve biberleri közlüyoruz.

  2. Kolay soyulması için 5 dakika kadar poşete koyup ağzını bağlıyoruz.

  3. O arada tavaya yağımızı alıp küp küp doğranmış soğanlaro ekliyoruz.

  4. Soğanlar kavrulunca salaçayı ve baharatları ekliyoruz.

  5. Tavanın altını kapatıp közlenmiş sebzeleri temizledikten sonra çok ufak olacak şekilde doğruyoruz.

  6. Malzemeleri karıştıracağınız kaba alıp kavrulmuş soğan, salça karışımını ekliyoruz.

  7. Doğranmış domates ve ince kıyım maydanozları ekleyip limon suyu ve ekliyeceğiniz baharlar varsa ekliyoruz.

  8. Mezemiz hazır ellerime sağlık 🤗 yapacaklara afiyet olsun.. 😘😘

评论

这道菜谱还没有评论。