Babagannuş
Köz kokusunu sevenler için güzel bir tarif... Afiyet olsun 😉
- Cozimento1 h 5 min
- Total1 h 5 min
- PorçõesServe 6 pessoas
Ingredientes
6 porções
- 3 un. berinjela
- 2 un. páprica
- 2 un. cebola
- 2 un. tomate
- ½ maço salsinha
- 1 c. sopa extrato de tomate
- 3 dente alho
- sal
- pimenta-do-reino
- pimenta calabresa
- óleo de girassol
- limão
Modo de preparo
-
Patlıcanları ve biberleri közlüyoruz.
-
Kolay soyulması için 5 dakika kadar poşete koyup ağzını bağlıyoruz.
-
O arada tavaya yağımızı alıp küp küp doğranmış soğanlaro ekliyoruz.
-
Soğanlar kavrulunca salaçayı ve baharatları ekliyoruz.
-
Tavanın altını kapatıp közlenmiş sebzeleri temizledikten sonra çok ufak olacak şekilde doğruyoruz.
-
Malzemeleri karıştıracağınız kaba alıp kavrulmuş soğan, salça karışımını ekliyoruz.
-
Doğranmış domates ve ince kıyım maydanozları ekleyip limon suyu ve ekliyeceğiniz baharlar varsa ekliyoruz.
-
Mezemiz hazır ellerime sağlık 🤗 yapacaklara afiyet olsun.. 😘😘
Comentários
Ninguém comentou esta receita ainda.
Entre para escrever um comentário.