Kitchen Master
カテゴリ

Urfa Usulü Kazan Kebabı

İç malzemesine isteğe bağlı maydanoz da doğranabilir.

Mutfak Ustam · 2016年11月3日

Urfa Usulü Kazan Kebabı
あなたの評価

材料

  • なす
  • トマト

İç Malzemesi

  • ひき肉
  • Kuyruk
  • 1 個 玉ねぎ
  • 1 個 ピーマン
  • 1 個 トマト
  • 1 大さじ トマトペースト
  • ½ デザートスプーン トマトペースト
  • 塩
  • 黒こしょう
  • 赤唐辛子フレーク

作り方

  1. İlk iş soğanı ve domatesi rendeleyin.

  2. Biberi incecik kıyın.

  3. Kıymayı, kuyruğu, salçayı, tuz ve baharatları ekleyip yoğurun.

  4. Patlıcanları 2 parmak boşluk kalacak şekilde kesin ama koparmayın.

  5. Aralarına kıymalı içi koyun.

  6. Domatesi de patlıcan gibi yapın.

  7. Tencereye ilk patlıcanları koyun, ortasına domatesleri yerleştirin.

  8. 1 su bardağı su dökün.

  9. Patlıcan iyice yumuşayana kadar pişirin.

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。